Case Study

JBS Foods: SAP-Modernisierung für mehr Effizienz und geringeres Risiko

Syskoplan Reply leitet die SAP-Modernisierungsinitiative von JBS USA und setzt SAP S/4HANA weltweit ein, optimiert gleichzeitig die Finanzstrukturen, führt Innovationen ein und reduziert den kundenspezifischen Code drastisch. Und all das bei gleichzeitiger Minimierung von Betriebsunterbrechungen

DIE HERAUSFORDERUNG

Das schiere Ausmaß der Geschäftstätigkeit von JBS, die Komplexität der Prozesse und die Konvertierung großer Mengen an benutzerdefiniertem Code waren das größte Hindernis.

Szenario

Umstellung auf eine effektivere Art, Geschäfte mit S/4HANA zu tätigen

Mit einer weltweiten Belegschaft von über 245.000 Teammitgliedern ist JBS (über 70 Mrd. USD) der größte Proteinproduzent der Welt. Sie betreiben über 400 Produktionsstätten und ihre Produkte liefern Mahlzeiten für Kunden in 190 Ländern. Die Kerngeschäfte ihrer Schweine-, Hühner- und Rindfleischgeschäfte wurden durch eine einzige globale Instanz von SAP ECC 6.0 unterstützt

Als langjähriger SAP-Kunde begann JBS 2019 mit der Planung für SAP S/4HANA. JBS verstand zwar die Vorteile einer S/4HANA-Umstellung — insbesondere die Möglichkeit, das Unternehmen effektiver zu führen und die riesigen Datenmengen viel reibungsloser und schneller zu verarbeiten —, aber das Unternehmen zögerte aufgrund mehrerer Faktoren, den Sprung zu wagen.

Risiko bei groß angelegten Upgrades

Aufgrund der Systemgröße, des Transaktionsvolumens, der Anpassungen und des benutzerdefinierten Codes war ein herkömmliches Brownfield-Upgrade sehr riskant und erforderte einen längeren globalen Ausfall, der für den 24x7-Betrieb von JBS nicht durchführbar ist.

Eine Initiative mit hohen Kosten

Ein Neuanfang mit einem Ansatz auf der grünen Wiese war ebenfalls keine Option, da dies zu einer längeren, kostspieligen Initiative geführt hätte, die wahrscheinlich mehrere Jahre lang keine messbaren Ergebnisse erbracht hätte.

Risiko einer Betriebsunterbrechun

Es war ein wichtiges Ziel, das nicht verhandelbar war, sicherzustellen, dass keines seiner Geschäftsbereiche unterbrochen wurde, und dass der Betrieb in dualen Umgebungen eingeschränkt werden musste, während die Systeme in die neue S/4HANA-Umgebung migriert wurden.

DIE LÖSUNG

Strategischer Ansatz für eine mehrjährige Umstellung, die kostengünstig und schnell war

Die Teams von Syskoplan Reply und JBS kamen schnell zu dem Schluss, dass eine Implementierung auf der grünen Wiese zu komplex wäre, zu lange dauern und zu hohe Investitionen erfordern würde. Eine Brownfield-Umstellung würde als risikoreich angesehen werden, da ein ECC-System mit einer einzigen Instanz die Konvertierung als Ganzes in einem einzigen, globalen Urknall erfordert. Um diesen Herausforderungen zu begegnen, wurde der selektive Datentransfer als bevorzugter Ansatz gewählt. Eine selektive Datenumstellung würde helfen, das Risiko zu managen, indem die S/4HANA-Transformation in überschaubarere Phasen aufgeteilt und gleichzeitig der gesamte Datenfußabdruck reduziert, die Finanzstrukturen transformiert und dennoch viele S/4HANA-Innovationen eingeführt und genutzt werden könnten.

Um dies zu erreichen, arbeiteten die Prozessexperten von Syskoplan Reply mit JBS zusammen, um mehrere Geschäftsprozesse zu modernisieren und zu vereinfachen, die Komplexität der Arbeitsabläufe und Prozessschritte zu reduzieren und gleichzeitig die S/4-Innovationen und eine neue Benutzeroberfläche mit FIORI zu nutzen. Darüber hinaus ging Syskoplan Reply bei der Bereitstellung einer völlig neuen Analyseplattform auf BW/4HANA eine Partnerschaft mit JBS ein.

Nutzung des Fachwissens von cbs und SmartShift

Unter der Führung von Syskoplan Reply und zur Stärkung der technischen Seite der Partnerschaft beauftragte Syskoplan Reply zwei seiner langjährigen Partner: cbs und SmartShift.

cbs

cbs ist ein Partner von Syskoplan Reply und SAP, der auch über ein Toolset namens „Enterprise Transformer“ verfügt, das den Ansatz der selektiven Datenübergabe ermöglicht. Damit war JBS in der Lage, nur die Daten auszuwählen, die das Unternehmen noch benötigte, um sein Geschäft in S/4 fortzuführen, und musste nicht die gesamte Historie mitbringen. Veraltete juristische Personen (Unternehmenscodes), Standorte (Werke) und andere unerwünschte Daten wurden einfach zurückgelassen und nur die jeweils aktuelle Historie wurde in S/4 übertragen

smartShift

SmartShift ist anerkannter Marktführer für automatisierte, regelbasierte SAP-Codetransformationen. Es war die Aufgabe von SmartShift, die gesamte Codekorrektur durchzuführen und sicherzustellen, dass der benutzerdefinierte Code von JBS in der aktualisierten Umgebung perfekt funktionierte. Die patentierte Intelligent Automation™ von SmartShift analysierte den gesamten fast 2,8 Millionen Zeilen umfassenden benutzerdefinierten Codes von JBS und korrigierte ihn dann, um eine garantierte S4/HANA-Kompatibilität zu gewährleisten.

DIE WIRKUNG

Erschließung verbesserter Effizienz- und Wachstumschancen

Unter der Leitung von Syskoplan Reply und nachdem die ersten beiden Wellen abgeschlossen waren, stellte JBS seine Geschäftsbereiche Schweinefleisch, Fertiggerichte und Rindfleisch in den USA und Kanada erfolgreich und mit minimaler Unterbrechung auf SAP S/4HANA um.

2.800 Endbenutzer nutzen S/4HANA jetzt live, was den Weg für weitere Modernisierungswellen bis 2026 ebnet.

Optimierte Prozesse, verbessertes Datenmanagement und verbesserte Berichtsfunktionen für JBS.
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Durch das Entfernen von veraltetem benutzerdefiniertem Code und das Hinzufügen von über 120 FIORI-Apps hat JBS sein System optimiert und ist nun bereit für zukünftiges Wachstum und Innovationen.

JBS

Mit Standorten in 15 Ländern und über 400 Produktionsstätten und Handelsbüros auf fünf Kontinenten (Amerika, Asien, Europa, Afrika und Ozeanien) bedient JBS rund 275.000 Kunden in über 190 Ländern, von Supermarktketten bis hin zu kleinen Einzelhändlern, Großhandelsclubs und Gastronomieunternehmen. JBS USA ist ein weltweit führender Anbieter von diversifizierten, hochwertigen Lebensmittelprodukten, einschließlich eines Portfolios anerkannter Marken und innovativer Premium-Produkte mit Mehrwert.

Syskoplan Reply

Syskoplan Reply ist ein globaler SAP Gold Partner, der sich auf Geschäftsprozessberatung konzentriert und durch SAP-Produkte unterstützt wird. Syskoplan Reply bietet weltweit Geschäfts- und SAP-Beratung mit einem starken Fokus auf Amerika und Europa an. Das SAP-Team von Syskoplan Reply besteht aus rund 900 Beratern weltweit. Die SAP-Kompetenz konzentriert sich auf Kunden, die diskrete und sich wiederholende Produkte herstellen.